अनाज, तिलहन मूल्य में वृद्धि

अनाज और तिलहन की कीमतों में हाल के हफ्तों में वृद्धि ने अनाज आधारित खाद्य पदार्थों में से कई को पकड़ा है। अगस्त हर साल पंक्ति फसलों और वसंत गेहूं के लिए एक महत्वपूर्ण महीना है, लेकिन मौसम बाजार आमतौर पर जून और जुलाई में रूप लेते हैं और अक्सर फसल की संभावनाओं में वृद्धि के रूप में अगस्त में नीचे हवा होती है। इस साल ऐसा नहीं है। अच्छी फसल की स्थिति बहुत सी मौसमों में बनी रही, लेकिन नुकसान की उम्मीद की जा रही थी कि अगस्त के मध्य में डरोचो तूफान से दोनों गंभीर रूप से प्रभावित हो सकते हैं, जिससे आयोवा में व्यापक नुकसान हुआ और देर से गर्मियों में सूखे की वजह से पंक्ति की फसल की संभावनाएं कम हो गईं।

वर्ष के पहले सात महीनों में थोड़ा सा आयात करने के बाद, ईंधन की तेजी, चीन अमेरिकी अनाज और सोयाबीन का भारी खरीदार रहा है। संभवतः 20 मिलियन टन सोयाबीन के अलावा, चीन ने लगभग 7 मिलियन टन मकई और 1.5 मिलियन टन गेहूं खरीदा है। मकई की खरीद, विशेष रूप से, अपेक्षा से अधिक भारी थी। नए फसल वर्ष की शुरुआत के कुछ ही दिनों में, मकई खरीद पहले ही इस बात से अधिक हो जाती है कि अमेरिकी कृषि विभाग अगस्त में चीन को सभी स्रोतों से 2020-21 के लिए आयात करेगा।